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Rezepte ###AMOUNT###

Protein-Cookies aus Kichererbsen
RezeptLesezeit: 1:00 min.

Protein-Cookies aus Kichererbsen

Mit diesem Rezept für Kichererbsen-Cookies tanken Sie eine große Portion pflanzliches Protein. Und lecker sind die soften Kekse auch noch. Den Teig, in dem man die Kichererbsen kaum herausschmeckt, können Sie übrigens auch roh naschen.

Gemüsepaste für Brühe
RezeptLesezeit: 1:00 min.

Gemüsepaste für Brühe

Gemüsebrühe aus dem Supermarkt ist meist voller künstlicher Aromen und Geschmacksverstärker. Diese Paste lässt sich mit einem Mixer unkompliziert herstellen und steckt voller frischem Gemüse – nehmen Sie am besten Bio-Ware oder frisch Geerntetes aus Ihrer Region. Durch den hohen Salzanteil wird die Paste natürlich konserviert und hält sich im Kühlschrank etwa ein halbes Jahr. Sie verfeinert Suppen, Aufläufe, Soßen, Salate, Dips und vieles mehr.

Gefüllter Kürbis
RezeptLesezeit: 0:30 min.

Gefüllter Kürbis

Der Kürbis ist rund und gesund – gefüllt mit Hackfleisch schmeckt er schön herzhaft.

Spaghetti mit Soja-Walnuss-Bolognese
RezeptLesezeit: 1:00 min.

Spaghetti mit Soja-Walnuss-Bolognese

Das traditionelle italienische Nudelgericht schmeckt auch als vegetarische Variante hervorragend – probieren Sie es aus! Nuss-Allergiker kochen einfach ohne die Walnüsse.

Rotes Thai-Curry mit Hähnchen und Brokkoli
RezeptLesezeit: 1:00 min.

Rotes Thai-Curry mit Hähnchen und Brokkoli

Wussten Sie, dass Sie in ganz kurzer Zeit ein köstliches Thai-Curry zaubern können? Probieren Sie es aus und lassen Sie es sich schmecken.

Warmer Pasta-Salat mit Lachs und Gurken-Dill-Schmand
RezeptLesezeit: 2:00 min.

Warmer Pasta-Salat mit Lachs und Gurken-Dill-Schmand

Farfalle meets Lachsfilet – dieser besonders leckere wie nährstoffreiche Nudelsalat ist zwar keine leichte Speise, aber schnell zubereitet und hat das Zeug dazu, Ihren Tag zu bereichern.