Broschüre Bewusste Ernährung
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Rezepte ###AMOUNT###

Rüblitorte
RezeptLesezeit: 1:00 min.

Rüblitorte

Die Schweizer Rüblitorte ist ein saftiger Kuchen mit frischen Möhrchen. Perfekt für den Oster-Kaffeetisch.

Kichererbsenbällchen mit roter Bete
RezeptLesezeit: 1:30 min.

Kichererbsenbällchen mit roter Bete

Unter der knusprigen Hülle steckt ein überraschend farbenprächtiges Innenleben mit exotischen Aromen. Diese veganen Kichererbsenbällchen schmecken pur, aber auch als Beilage. Das Rezept stammt von Fotografin und Autorin Elissavet Patrikiou.

Spaghetti mit Gorgonzola-Austernpilz-Soße
RezeptLesezeit: 1:00 min.

Spaghetti mit Gorgonzola-Austernpilz-Soße

Austernpilze sind sehr aromatisch. Besonders gut vertragen sie sich mit würzigem Gorgonzola und cremigem Mascarpone. Zum Rezept.

Avocado-Creme (Guacamole)
RezeptLesezeit: 1:00 min.

Avocado-Creme (Guacamole)

Die Guacamole ist ein Klassiker der mexikanischen Küche. Sie schmeckt als Brotaufstrich, zu Folienkartoffeln und als Dip zu Fisch oder Fleisch.

Salatdressing Thousand-Islands
RezeptLesezeit: 0:30 min.

Salatdressing Thousand-Islands

Das Salatdressing Thousand Islands kommt aus den USA. Es schmeckt nicht nur im Salat, sondern auch auf dem Burger oder Sandwich.

Avocado-Mango-Salat mit Garnelen
RezeptLesezeit: 1:00 min.

Avocado-Mango-Salat mit Garnelen

Diese Vorspeise ist fruchtig-frisch, raffiniert und kann – mit Ausnahme von der Avocado und den Garnelen – schon Stunden vorher vorbereitet werden.