Broschüre Bewusste Ernährung
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Rezepte ###AMOUNT###

Rüblitorte
RezeptLesezeit: 1:00 min.

Rüblitorte

Die Schweizer Rüblitorte ist ein saftiger Kuchen mit frischen Möhrchen. Perfekt für den Oster-Kaffeetisch.

Kichererbsenbällchen mit roter Bete
RezeptLesezeit: 1:30 min.

Kichererbsenbällchen mit roter Bete

Unter der knusprigen Hülle steckt ein überraschend farbenprächtiges Innenleben mit exotischen Aromen. Diese veganen Kichererbsenbällchen schmecken pur, aber auch als Beilage. Das Rezept stammt von Fotografin und Autorin Elissavet Patrikiou.

Avocado-Shake
RezeptLesezeit: 0:30 min.

Avocado-Shake

Shakes und Smoothies liegen im Trend und lassen sich in vielen Varianten genießen. Neben diversen Früchten kann auch Gemüse wie Spinat oder Feldsalat mit Avocado püriert werden.

Apfel-Reis-Auflauf
RezeptLesezeit: 1:00 min.

Apfel-Reis-Auflauf

Für Leckermäuler ist diese Variante ein echter Gaumenschmaus. Auch Kinder mögen die süßen Aufläufe sehr gern.

Ciabatta "Caprese" & Schinken
RezeptLesezeit: 0:30 min.

Ciabatta "Caprese" & Schinken

Die italienische Variante des Pausen-Snacks schmeckt herrlich frisch nach Sommer und ist außerdem gut für Magen und Darm.

Schwarzwurzeln Schiphol
RezeptLesezeit: 1:00 min.

Schwarzwurzeln Schiphol

Rezepte mit Wintergemüse: Die Schwarzwurzel ist die winterliche Variante des Spargels.