Broschüre Bewusste Ernährung
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Rezepte ###AMOUNT###

Gebackener Spargel mit Tomaten und Pesto
RezeptLesezeit: 1:00 min.

Gebackener Spargel mit Tomaten und Pesto

Der gebackene Spargel zaubert Frühling und Frische auf den Tisch und ist vegan und glutenfrei. Das Rezept stammt von "Ernährungs-Doc" Matthias Riedl.

Bauernbrot
RezeptLesezeit: 1:00 min.

Bauernbrot

Knusprige Kruste und eine leichte Sauerteignote sind die Kennzeichen dieses Brotes mit Roggenmehl. Apfelessig und Joghurt sorgen für das feinsäuerliche Aroma.

Spaghetti mit Gorgonzola-Austernpilz-Soße
RezeptLesezeit: 1:00 min.

Spaghetti mit Gorgonzola-Austernpilz-Soße

Austernpilze sind sehr aromatisch. Besonders gut vertragen sie sich mit würzigem Gorgonzola und cremigem Mascarpone. Zum Rezept.

Ziegenkäsebällchen und Birnen auf Rotkohlsalat
RezeptLesezeit: 2:00 min.

Ziegenkäsebällchen und Birnen auf Rotkohlsalat

Birnen, Walnüsse und Rotkohl passen perfekt in die kalte Jahreszeit. Gemeinsam mit leckerem Ziegenkäse und den richtigen Gewürzen wird daraus eine winterliche aber dennoch fruchtig-frische Vorspeise.

Currywurst
RezeptLesezeit: 0:30 min.

Currywurst

Normalerweise ist sie kein Leichtgewicht. Unser Rezept mit Geflügel-Grillwurst und leichter Currysauce schneidet da deutlich besser ab.

Saltimbocca
RezeptLesezeit: 1:00 min.

Saltimbocca

Salbei und roher Schinken geben der Schweinelende in diesem italienischen Gericht die perfekte Würze. Ein leichtes Fleischgericht – zum Rezept.