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Rezepte ###AMOUNT###

Protein-Cookies aus Kichererbsen
RezeptLesezeit: 1:00 min.

Protein-Cookies aus Kichererbsen

Mit diesem Rezept für Kichererbsen-Cookies tanken Sie eine große Portion pflanzliches Protein. Und lecker sind die soften Kekse auch noch. Den Teig, in dem man die Kichererbsen kaum herausschmeckt, können Sie übrigens auch roh naschen.

Gemüsepaste für Brühe
RezeptLesezeit: 1:00 min.

Gemüsepaste für Brühe

Gemüsebrühe aus dem Supermarkt ist meist voller künstlicher Aromen und Geschmacksverstärker. Diese Paste lässt sich mit einem Mixer unkompliziert herstellen und steckt voller frischem Gemüse – nehmen Sie am besten Bio-Ware oder frisch Geerntetes aus Ihrer Region. Durch den hohen Salzanteil wird die Paste natürlich konserviert und hält sich im Kühlschrank etwa ein halbes Jahr. Sie verfeinert Suppen, Aufläufe, Soßen, Salate, Dips und vieles mehr.

Gefüllte Spitzpaprika mit Feta
RezeptLesezeit: 0:30 min.

Gefüllte Spitzpaprika mit Feta

Fetakäse, Basilikum und Chili machen sich in Spitzpaprika echt gut. Ein leicht pikanter Snack, der ganz einfach zuzubereiten ist.

Lachsfilet mit buntem Gemüse
RezeptLesezeit: 1:00 min.

Lachsfilet mit buntem Gemüse

Fisch enthält gesundes Eiweiß und wertvolle Omega-3-Fettsäuren. Dazu liefert dieses Gericht noch viele Ballaststoffe.

Chinakohl-Salat mit Mandarinen
RezeptLesezeit: 1:00 min.

Chinakohl-Salat mit Mandarinen

Rezepte mit Wintergemüse: Ein knackig-fruchtiger Salat für die Wintermonate.

Lachs mit Radieschen-Gurken-Salat
RezeptLesezeit: 1:00 min.

Lachs mit Radieschen-Gurken-Salat

Radieschen bringen im Frühling ein bisschen Farbe auf den Tisch. Besonders das enthaltene Senföl macht sie sehr gesund. Es kann bei der Abwehr von Viren, Bakterien und Pilzen unterstützen sowie die Verdauung anregen.