Broschüre Bewusste Ernährung
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Rezepte ###AMOUNT###

Gebackener Spargel mit Tomaten und Pesto
RezeptLesezeit: 1:00 min.

Gebackener Spargel mit Tomaten und Pesto

Der gebackene Spargel zaubert Frühling und Frische auf den Tisch und ist vegan und glutenfrei. Das Rezept stammt von "Ernährungs-Doc" Matthias Riedl.

Ofenkartoffeln mit Rettich und Kräuterquark
RezeptLesezeit: 2:00 min.

Ofenkartoffeln mit Rettich und Kräuterquark

Ofenkartoffeln und Kräuterquark - das hört sich nicht sehr spannend an. Aber lassen Sie sich nicht täuschen! Gesäuertes Gemüse verleiht der Kombi einen ganz besonderen Pfiff. Das Rezept stammt von Profikoch Marianus von Hörsten.

Lauchtorte
RezeptLesezeit: 1:30 min.

Lauchtorte

Dieser gesunde Gemüsekuchen aus Lauch reicht sogar für ein gemeinsames Mittagsmahl mit den Lieblingskollegen.

Wirsing-Winter-Eintopf
RezeptLesezeit: 1:00 min.

Wirsing-Winter-Eintopf

Ein klassischer Eintopf: Brühe, Kartoffeln, Gemüse, Würstchen. Ohne Wurst und mit der richtigen Brühe ist er sogar vegan.

Linsen-Fenchel-Fisch-Eintopf
RezeptLesezeit: 1:00 min.

Linsen-Fenchel-Fisch-Eintopf

Bei dieser asiatisch angehauchten Eintopfvariante wird winterliches Gemüse mit Kokosmilch, Curry und Fisch kombiniert. Wer keinen Fisch mag, greift zu Hühnchen.

Leichte Kokosmakronen
RezeptLesezeit: 1:00 min.

Leichte Kokosmakronen

In der Weihnachtsbäckerei dürfen leckere Kokosmakronen nicht fehlen. Unser Rezept zeigt: Es geht auch ohne viel Zucker und mit weniger Kalorien.