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Rezepte ###AMOUNT###

Protein-Cookies aus Kichererbsen
RezeptLesezeit: 1:00 min.

Protein-Cookies aus Kichererbsen

Mit diesem Rezept für Kichererbsen-Cookies tanken Sie eine große Portion pflanzliches Protein. Und lecker sind die soften Kekse auch noch. Den Teig, in dem man die Kichererbsen kaum herausschmeckt, können Sie übrigens auch roh naschen.

Gemüsepaste für Brühe
RezeptLesezeit: 1:00 min.

Gemüsepaste für Brühe

Gemüsebrühe aus dem Supermarkt ist meist voller künstlicher Aromen und Geschmacksverstärker. Diese Paste lässt sich mit einem Mixer unkompliziert herstellen und steckt voller frischem Gemüse – nehmen Sie am besten Bio-Ware oder frisch Geerntetes aus Ihrer Region. Durch den hohen Salzanteil wird die Paste natürlich konserviert und hält sich im Kühlschrank etwa ein halbes Jahr. Sie verfeinert Suppen, Aufläufe, Soßen, Salate, Dips und vieles mehr.

Karamellisierte Feigen mit Vanilleeis
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Karamellisierte Feigen mit Vanilleeis

Diese Nachtisch-Variante ist die richtige für alle, die es bei ihrem Weihnachtsmenü gern etwas exotischer mögen.

Alkoholfreie Melonen-Bowle
RezeptLesezeit: 1:00 min.

Alkoholfreie Melonen-Bowle

Bowlen sind auch alkoholfrei ein Genuss. Die Melonen-Bowle mit Zitronenlimonade und Himbeersirup wirkt herrlich belebend.

Bunter Beeren-Milchshake
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Bunter Beeren-Milchshake

Der beerige Vitamin-Snack für zwischendurch: Mit Vanilleeis macht das Shake auch Naschkatzen glücklich. Zum Rezept.

Grünkernbratlinge
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Grünkernbratlinge

Grünkern erfreut sich zunehmender Beliebtheit, denn er schmeckt nicht nur Vegetariern. Grünkern enthält außerdem sehr viele Ballaststoffe und hält den Darm daher besonders fit.