Bärlauch wird in der Naturheilkunde vor allem wegen seiner antibakteriellen Wirkung bei Magen-Darmstörungen geschätzt. Die leckeren Pfannkuchen sehen wegen ihrer grünen Farbe nicht nur knallig aus – Sie können sie auch mit Toppings wie geräuchertem Lachs oder Frischkäse weiter geschmacklich aufwerten.
Herbstzeit ist Pilze-Zeit! Richten Sie Rindergeschnetzeltes mit Pfifferlingen und Pastinaken an – und schon haben Sie ein leckeres und vollwertiges Herbstgericht.
