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Rezepte ###AMOUNT###

Protein-Cookies aus Kichererbsen
RezeptLesezeit: 1:00 min.

Protein-Cookies aus Kichererbsen

Mit diesem Rezept für Kichererbsen-Cookies tanken Sie eine große Portion pflanzliches Protein. Und lecker sind die soften Kekse auch noch. Den Teig, in dem man die Kichererbsen kaum herausschmeckt, können Sie übrigens auch roh naschen.

Gemüsepaste für Brühe
RezeptLesezeit: 1:00 min.

Gemüsepaste für Brühe

Gemüsebrühe aus dem Supermarkt ist meist voller künstlicher Aromen und Geschmacksverstärker. Diese Paste lässt sich mit einem Mixer unkompliziert herstellen und steckt voller frischem Gemüse – nehmen Sie am besten Bio-Ware oder frisch Geerntetes aus Ihrer Region. Durch den hohen Salzanteil wird die Paste natürlich konserviert und hält sich im Kühlschrank etwa ein halbes Jahr. Sie verfeinert Suppen, Aufläufe, Soßen, Salate, Dips und vieles mehr.

Gemüse-Pizza
RezeptLesezeit: 1:00 min.

Gemüse-Pizza

Pizza aus der Imbissbude ist oft eine fettige Kalorienbombe. Unser Rezept ist die leichte Variante des Italien-Klassikers.

Pommes mit Sour Cream
RezeptLesezeit: 1:30 min.

Pommes mit Sour Cream

Diese selbst gemachten Pommes kommen fast ganz ohne Fett aus. Und auch die Sour Cream tut ihr Bestes für eine schlanke Linie.

Rindfleisch aus dem Wok
RezeptLesezeit: 2:00 min.

Rindfleisch aus dem Wok

Rindfleisch, Karotten und Nüsse machen diese feurige Mahlzeit zu einem idealen Brainfood-Gericht.

Omelett mit Spinatfüllung
RezeptLesezeit: 1:00 min.

Omelett mit Spinatfüllung

Ein Omelett ist schnell zubereitet und schmeckt herzhaft lecker. Die Spinatfüllung ist gesundes Futter fürs Gehirn.