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Rezepte ###AMOUNT###

Protein-Cookies aus Kichererbsen
RezeptLesezeit: 1:00 min.

Protein-Cookies aus Kichererbsen

Mit diesem Rezept für Kichererbsen-Cookies tanken Sie eine große Portion pflanzliches Protein. Und lecker sind die soften Kekse auch noch. Den Teig, in dem man die Kichererbsen kaum herausschmeckt, können Sie übrigens auch roh naschen.

Gemüsepaste für Brühe
RezeptLesezeit: 1:00 min.

Gemüsepaste für Brühe

Gemüsebrühe aus dem Supermarkt ist meist voller künstlicher Aromen und Geschmacksverstärker. Diese Paste lässt sich mit einem Mixer unkompliziert herstellen und steckt voller frischem Gemüse – nehmen Sie am besten Bio-Ware oder frisch Geerntetes aus Ihrer Region. Durch den hohen Salzanteil wird die Paste natürlich konserviert und hält sich im Kühlschrank etwa ein halbes Jahr. Sie verfeinert Suppen, Aufläufe, Soßen, Salate, Dips und vieles mehr.

Kürbiskuchen
RezeptLesezeit: 1:30 min.

Kürbiskuchen

In den USA an Thanksgiving nicht wegzudenken: Probieren Sie den Herbstkuchen doch einmal aus.

Avocado-Mango-Salat mit Garnelen
RezeptLesezeit: 1:00 min.

Avocado-Mango-Salat mit Garnelen

Diese Vorspeise ist fruchtig-frisch, raffiniert und kann – mit Ausnahme von der Avocado und den Garnelen – schon Stunden vorher vorbereitet werden.

Avocado-Creme (Guacamole)
RezeptLesezeit: 1:00 min.

Avocado-Creme (Guacamole)

Die Guacamole ist ein Klassiker der mexikanischen Küche. Sie schmeckt als Brotaufstrich, zu Folienkartoffeln und als Dip zu Fisch oder Fleisch.

Salatdressing Thousand-Islands
RezeptLesezeit: 0:30 min.

Salatdressing Thousand-Islands

Das Salatdressing Thousand Islands kommt aus den USA. Es schmeckt nicht nur im Salat, sondern auch auf dem Burger oder Sandwich.