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Rezepte ###AMOUNT###

Protein-Cookies aus Kichererbsen
RezeptLesezeit: 1:00 min.

Protein-Cookies aus Kichererbsen

Mit diesem Rezept für Kichererbsen-Cookies tanken Sie eine große Portion pflanzliches Protein. Und lecker sind die soften Kekse auch noch. Den Teig, in dem man die Kichererbsen kaum herausschmeckt, können Sie übrigens auch roh naschen.

Gemüsepaste für Brühe
RezeptLesezeit: 1:00 min.

Gemüsepaste für Brühe

Gemüsebrühe aus dem Supermarkt ist meist voller künstlicher Aromen und Geschmacksverstärker. Diese Paste lässt sich mit einem Mixer unkompliziert herstellen und steckt voller frischem Gemüse – nehmen Sie am besten Bio-Ware oder frisch Geerntetes aus Ihrer Region. Durch den hohen Salzanteil wird die Paste natürlich konserviert und hält sich im Kühlschrank etwa ein halbes Jahr. Sie verfeinert Suppen, Aufläufe, Soßen, Salate, Dips und vieles mehr.

Gesundes Gebäck: Dinkel-Vollkorn-Kekse
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Gesundes Gebäck: Dinkel-Vollkorn-Kekse

Plätzchen stehen bei Kindern hoch im Kurs. Bei unseren gesunden Dinkel-Vollkorn-Keksen dürfen die Kleinen auch gerne noch einmal nachnehmen.

Halloumi-Kräuter-Spieße
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Halloumi-Kräuter-Spieße

Genießen Sie eine Spezialität aus Griechenland: Halloumikäse. In einer Reihe mit Paprika, Zwiebel und Champignons besonders gut.

Wraps mit Räuchermakrele und Rucola
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Wraps mit Räuchermakrele und Rucola

Leckerer Fisch mit viel Aroma und spannende Alternative zu Wurst- und Käsebrot – ein (noch) echter Geheimtipp für die Gesundheit!

Forelle mit Fenchel, Bohnen und Spitzpaprika
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Forelle mit Fenchel, Bohnen und Spitzpaprika

Mit fangfrischem Fisch und buntem Gemüse ist dieses Rezept für Forelle mit Fenchel, Bohnen und Spitzpaprika nicht nur ein Klassiker, sondern auch besonders gesund. Das Rezept stammt von Profikoch Marianus von Hörsten.