Broschüre Bewusste Ernährung
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Rezepte ###AMOUNT###

Gebackener Spargel mit Tomaten und Pesto
RezeptLesezeit: 1:00 min.

Gebackener Spargel mit Tomaten und Pesto

Der gebackene Spargel zaubert Frühling und Frische auf den Tisch und ist vegan und glutenfrei. Das Rezept stammt von "Ernährungs-Doc" Matthias Riedl.

Fruchtiges Aprikosen-Kokos-Hühnchen
RezeptLesezeit: 1:00 min.

Fruchtiges Aprikosen-Kokos-Hühnchen

Die Aprikosen sorgen für den wunderbar aromatischen und fruchtigen Geschmack dieses Low-Carb-Gerichtes.

Frozen Blueberry Joghurt
RezeptLesezeit: 0:30 min.

Frozen Blueberry Joghurt

Frozen Blueberry Joghurt ist nicht nur farblich ein Hingucker. Das Eis am Stil schmeckt fruchtig und lecker.

Gurken-Limetten-Eis
RezeptLesezeit: 0:30 min.

Gurken-Limetten-Eis

An heißen Sommertagen schmeckt das leichte Gurken-Limetten-Eis besonders erfrischend.

Bärlauch-Risotto mit Ziegenkäse und Pinienkernen
RezeptLesezeit: 1:00 min.

Bärlauch-Risotto mit Ziegenkäse und Pinienkernen

Die Hexenzwiebel oder der Waldknoblauch – wie Bärlauch auch genannt wird – geben diesem cremigen Risotto eine würzige und ganz besondere Note. Dank Ziegenkäse, Parmesan und Pinienkernen wird diese zu einem absoluten Genuss – und ist vielfältig einsetzbar: Als Vorspeise mit ein paar gebratenen Champignons oder Garnelen, aber auch als perfekte Beilage zu Hauptgerichten mit Fisch oder Fleisch.

Bärlauch-Kartoffel-Suppe mit Lachs-Topping
RezeptLesezeit: 1:00 min.

Bärlauch-Kartoffel-Suppe mit Lachs-Topping

Bärlauch zählt zu den Lauchgewächsen und wird in der Naturheilkunde vor allem bei Verdauungsstörungen eingesetzt. Zusammen mit Kartoffeln, Zwiebel und Brühe entsteht eine Suppe, die nicht nur wärmt und super lecker ist, sondern auch wertvolle Inhaltsstoffe bietet: Denn das Räucherlachs-Topping punktet mit super-gesunden Omega-3-Fettsäuren.