Broschüre Bewusste Ernährung
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Rezepte ###AMOUNT###

Forelle mit Fenchel, Bohnen und Spitzpaprika
RezeptLesezeit: 1:00 min.

Forelle mit Fenchel, Bohnen und Spitzpaprika

Mit fangfrischem Fisch und buntem Gemüse ist dieses Rezept für Forelle mit Fenchel, Bohnen und Spitzpaprika nicht nur ein Klassiker, sondern auch besonders gesund. Das Rezept stammt von Profikoch Marianus von Hörsten.

Kichererbsenbällchen mit roter Bete
RezeptLesezeit: 1:30 min.

Kichererbsenbällchen mit roter Bete

Unter der knusprigen Hülle steckt ein überraschend farbenprächtiges Innenleben mit exotischen Aromen. Diese veganen Kichererbsenbällchen schmecken pur, aber auch als Beilage. Das Rezept stammt von Fotografin und Autorin Elissavet Patrikiou.

Pommes mit Sour Cream
RezeptLesezeit: 1:30 min.

Pommes mit Sour Cream

Diese selbst gemachten Pommes kommen fast ganz ohne Fett aus. Und auch die Sour Cream tut ihr Bestes für eine schlanke Linie.

Zweierlei Tramezzini
RezeptLesezeit: 2:00 min.

Zweierlei Tramezzini

Picknick-Rezepte: Tramezzini heißen die italienischen Sandwich-Klassiker für zwischendurch, zum Beispiel mit Ziegenkäse und Rucola.

Kokosteigbällchen
RezeptLesezeit: 0:30 min.

Kokosteigbällchen

Auch ein Nachtisch darf beim Picknick nicht fehlen. Einfach zu essen im Freien: Gebackene Kokosteigbällchen.

Reissalat mit Thunfisch
RezeptLesezeit: 0:30 min.

Reissalat mit Thunfisch

Picknick-Rezepte: Ein schneller Salat, der allen schmeckt und sich hervorragend für Ihr nächstes Familienpicknick eignet.