Einen Überblick rund um das Thema Zucker haben wir Ihnen in 10 Fragen und Antworten zusammengefasst. Ein Blick auf die Zutatenliste hilft oft, Zuckerfallen zu finden. Aber erkennen Sie auch den versteckten Zucker unter Namen wie Glukose, Maltose oder Saccharose? Wenn Sie ein paar Dinge beachten, ist Zuckersparen gar nicht schwierig. Dazu zeigen wir Ihnen gesunde Alternativen zu Süßigkeiten und nehmen Honig oder Stevia als Zuckerersatz unter die Lupe. Weniger Zucker bedeutet schließlich auch ein geringeres Risiko für Diabetes.
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