Rezeptsammlung

Weihnachtsmenü

RezeptLesezeit: 1:00 min.

Schichtspeise mit Quark und roten Früchten

Eine weihnachtliche Süßspeise muss nicht immer eine Kalorienbombe sein. Probieren Sie eine leckere Quarkspeise mit Früchten.

RezeptLesezeit: 1:30 min.

Vanille-Apfelpudding

Weihnachtlicher kann die Nachspeise nicht sein. Vanille, Apfel, Zimt und Mandeln runden das Festtagsmenü perfekt ab.

RezeptLesezeit: 1:00 min.

Karamellisierte Feigen mit Vanilleeis

Diese Nachtisch-Variante ist die richtige für alle, die es bei ihrem Weihnachtsmenü gern etwas exotischer mögen.

RezeptLesezeit: 1:00 min.

Karotten-Sellerie-Suppe mit Krabben

Winterliches Gemüse und frische Krabben harmonieren gut in dieser Suppe und sorgen zudem für eine schlanke Linie.

RezeptLesezeit: 1:00 min.

Räucherlachs mit Orangen-Fenchel-Salat

Dieser gesunde und erfrischende Salat lässt sich am stressigen Weihnachtsabend besonders schnell und einfach zubereiten.

RezeptLesezeit: 2:00 min.

Lachs im Kräuter-Gemüsebett mit Wildreis

Fisch, Gemüse und Reis – dieses Weihnachtsgericht ist leicht wie lecker. Da freut sich nicht nur Ihre Waage.

RezeptLesezeit: 3:00 min.

Rehgulasch mit Semmelknödel und Rotkohl

Wild-Fans kommen am Weihnachtsabend mit diesem köstlichen Rehgulasch auf ihre Kosten.

RezeptLesezeit: 1:00 min.

Maronensuppe mit Steinpilzen

Eine Vorspeise der besonderen Art: Der herb-süße Geschmack der Edelkastanien harmoniert perfekt mit dem der edlen Steinpilze.

RezeptLesezeit: 2:00 min.

Entenbrust mit Rosenkohl und Kartoffelpüree

Ente gehört für Sie zum Weihnachtsschmaus dazu? Kein Problem – mit dieser leichten Variante einer Entenbrust.

RezeptLesezeit: 3:00 min.

Schweinelendchen im Wirsingmantel

Dieses raffinierte Gericht spricht am Weihnachtstisch nicht nur den Gaumen, sondern auch die Augen an.

RezeptLesezeit: 1:00 min.

Bratäpfel

Von jeher gehört der Bratapfel zur Weihnachtszeit wie der Christbaum in der guten Stube. Dieser Klassiker begeistert Jung und Alt.

RezeptLesezeit: 1:00 min.

Feldsalat mit Champignons

Mit einem frischen und knackigen Salat legen Sie einen guten Start in den kulinarischen Weihnachtsabend hin.

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