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Frauenhände schneiden rote Paprika auf einem Holzbrett.

Rezeptsammlung

Vegetarische Rezepte

Lecker geht auch ohne Fleisch – probieren Sie unsere vegetarischen Rezepte aus!

Tofu-Gemüsespieße
RezeptLesezeit: 1:00 min.
Grünkernfrikadellen mit Kräuterquark
RezeptLesezeit: 3:00 min.

Grünkernfrikadellen mit Kräuterquark

Fleischlos kommen diese Grünkernfrikadellen daher. Dazu gibts frischen Kräuterquark!

Quinoa-Gemüsepfanne mit Fetakäse
RezeptLesezeit: 1:00 min.

Quinoa-Gemüsepfanne mit Fetakäse

Quinoa ist der neue Tafel-Trend. Probieren Sie den Inkareis zusammen mit Gemüse und Fetakäse aus.

Pita-Taschen mit Sojafüllung
RezeptLesezeit: 2:00 min.

Pita-Taschen mit Sojafüllung

Pita-Taschen sind schnell gemacht und ein idealer Snack für Zwischendurch. Die vegetarische Variante lockt mit einer leckeren Sojafüllung.

Süßer Hirseauflauf mit Kirschen
RezeptLesezeit: 1:00 min.

Süßer Hirseauflauf mit Kirschen

Süß und fruchtig ist dieser vegetarische Hirseauflauf mit Kirschen. Tipp: Eine kleinere Portion ist prima als Nachtisch geeignet!

Spaghetti mit Soja-Bolognese
RezeptLesezeit: 1:00 min.

Spaghetti mit Soja-Bolognese

Das traditionelle italienische Nudelgericht schmeckt auch in der vegetarischen Variante hervorragend – probieren Sie es aus!

Paprika-Reis-Pfanne mit Tofu
RezeptLesezeit: 1:00 min.

Paprika-Reis-Pfanne mit Tofu

Dieses Gericht ist ein bunter Augenschmaus und schmeckt besonders leicht. Tofu ersetzt hier das obligatorische Hähnchenfleisch.

Gratinierter Chicorée
RezeptLesezeit: 1:30 min.

Gratinierter Chicorée

Rezepte mit Wintergemüse: Der herbe Chicorée verträgt sich hervorragend mit fruchtigen Tomaten und würzigem Parmesankäse.

Vollkorn-Gemüselasagne
RezeptLesezeit: 1:30 min.

Vollkorn-Gemüselasagne

Gesund und lecker! Diese ausgewogene und vitaminreiche Hauptmahlzeit mit Gemüse und Vollkorn liefert Ihnen Energie sowie wichtige Vitamine und Nährstoffe.

Power-Müsli
RezeptLesezeit: 0:30 min.

Power-Müsli

Der optimale Start am Frühstückstisch: Alle wichtigen Vitamine und Mineralstoffe versammeln sich in Ihrer Müslischale und sind die perfekte Grundlage für einen sportlichen Tag.

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