Schichtspeise mit Quark und roten Früchten

RezeptLesezeit: 1:00 min.
Müsli mit Johannisbeeren.

Bildnachweis: © wdv / Jan Lauer

Eine weihnachtliche Süßspeise muss nicht immer eine Kalorienbombe sein. Probieren Sie eine leckere Quarkspeise mit Früchten.

Symbol für Zubereitungszeit

15:00 min.

Symbol für Schwierigkeit

leicht

Symbol für Zubereitungszeit

vegetarisch

Zutaten
für 4 Personen

100 g Löffelbiskuits
4 EL Orangensaft
400 g Quark (20 Prozent Fett)
200 ml Milch
1 EL Zucker
400 g Tiefkühlbeeren (gemischt)
4 TL Schokoblättchen

Zubereitung

Die Löffelbiskuits zerbröseln, in vier Dessertschalen verteilen und mit etwas Orangensaft beträufeln.

Acht schöne Beeren beiseitelegen. Die restlichen Beeren kurz antauen lassen und auf die Biskuitschicht geben.

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Quark mit Milch und Zucker glatt rühren und auf die Beerenschicht streichen. Das Dessert mit je zwei Beeren und einem Teelöffel Schokoblättchen verzieren.

Nährwerte pro Portion ca.:
306 kcal (Kalorien), 1279 kJ (Kilojoule), 18 g Eiweiß, 9 g Fett, 36 g Kohlenhydrate

Figurfreundlich weil...

  • Der bei Schichtspeisen übliche Mascarpone wird durch Quark ersetzt.
  • Wer die Speise noch figurfreundlicher haben möchte, verwendet Magerquark.

Letzte Änderung: 17.01.2019