30:00 min.
leicht
vegetarisch
Zutaten
für 4 Personen
250 g Reis
3 bunte Paprikaschoten
500 g Tofu
1 Bund Frühlingszwiebeln
Pflanzenöl
4 EL Sojasauce
Kreuzkümmel
Currypulver
Pfeffer und Salz
Zubereitung
Den Reis aufsetzen. In der Zwischenzeit die Frühlingszwiebeln putzen und die Paprika entkernen. Beides in Würfel schneiden und dann die Zwiebeln anbraten.
Kostenloser Gesundheitskurs
Genussvoll und gesund Essen mit dem Onlinekurs „Ernährung und Vitalität“.
Nun den Tofu in Würfel schneiden, zu den Zwiebeln geben und mit den Gewürzen abschmecken.
Wenn der Tofu goldbraun ist, die Paprikawürfel in die Pfanne geben. Alles zusammen noch einmal erhitzen und anschließend mit der Sojasauce ablöschen. Den Reis dazugeben und alles servieren.
Letzte Änderung: 28.09.2022
Einwilligungserklärung für die Nutzung der Social Media Plugins
Für die Nutzung von Social-Media Dienstangeboten diverser Unternehmen stellen wir Ihnen Social-Media-Plug-ins zur Verfügung. Diese werden in einem Zwei-Klick-Verfahren auf den Online-Angeboten der AOK eingebunden.
Die AOK erfasst selbst keinerlei personenbezogene Daten oder Informationen über deren Nutzung mittels der Social-Media-Plug-ins.
Über diese Plug-ins können jedoch Daten, auch personenbezogene Daten, an die US-amerikanischen Diensteanbieter gesendet und gegebenenfalls von diesen genutzt werden. Das hier eingesetzte Verfahren sorgt dafür, dass zunächst keine personenbezogenen Daten an die Anbieter der einzelnen Social-Media-Plug-ins weitergegeben werden, wenn Sie unser Online-Angebot nutzen. Erst wenn Sie eines der Social-Media-Plug-ins anklicken, können Daten an die Dienstanbieter übertragen und durch diese gespeichert bzw. verarbeitet werden.