Essen und Trinken immer wieder anders – Food Trends bringen Abwechslung auf den Esstisch. Wir stellen Ihnen die aktuellen Ernährungstrends vor.
Wer sich fürs Teilzeitfasten entscheidet, verzichtet – je nach Methode – stunden- oder tageweise aufs Essen. Aber wie gesund ist diese Methode?
Intervallfasten
Basische Ernährung entspricht zwar nicht den modernen wissenschaftlichen Ansätzen, dennoch können Sie sich mit dieser Methode ausgewogen und gesund ernähren. Lesen Sie, worauf es ankommt.
Basische Ernährung
Beim Ernährungskonzept Clean Eating kommen frische, naturbelassene und selbst zubereitete Lebensmittel auf den Tisch. Erfahren Sie mehr über den Trend.
Clean Eating
Stars und Sternchen schwören auf Detox zur Entgiftung des Körpers. Doch was ist wirklich dran an dem Trend?
Detox
Exotische Früchte und Samen wie die Goji-Beere oder Chia liegen im Trend und gelten als sehr gesund. Lesen Sie bei uns, ob das so ist.
Superfoods
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Die Ernährungsform Low Carb ist in aller Munde. Lesen Sie bei uns, was hinter Low Carb steckt und wie Experten diese Diät einschätzen.
Low Carb
Die Ernährungsform Paleo setzt auf Obst, Gemüse, Fleisch, Fisch und Nüsse. Verarbeitete Lebensmittel sind tabu. Lesen Sie, was Experten zu der „Steinzeit-Diät“ sagen.
Paleo
Rohkost ist gesund. Problematisch wird es, wenn Menschen sich ausschließlich von ungekochten Lebensmitteln ernähren. Lesen Sie bei uns, wie eine Ernährungsexpertin den Trend bewertet.
Raw Food
Sie ist gesund, hilft beim Abnehmen und macht schön. Stimmt das? Wir nehmen das Trend-Wundermittel Kokosnuss unter die Lupe.
Kokosnuss
In dieser Folge des Podcasts „Morphium und Ingwer“ reden uns Olli Briesch und Michael Imhof quasi nach dem Mund – denn das Thema lautet Ernährung. Von veganer Pflanzenkost bis zu menschlichem Bauchfett bedienen die beiden ein breites Spektrum verschiedener Facetten. Der zugeschaltete Sterne-Koch Frank Rosin fährt derweil schwere Waffeln auf. Aber hören Sie selbst.
Letzte Änderung: 13.12.2016
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