Milchreis mit Sojamilch und Waldbeeren

RezeptLesezeit: 0:30 min.

Milchreis ist ein wahrer Allrounder – er schmeckt heiß und kalt. Unsere Milchspeise enthält Sojamilch und fruchtige Waldbeeren.

Symbol für Zubereitungszeit

45:00 min.

Symbol für Schwierigkeit

leicht

Symbol für Zubereitungszeit

vegetarisch

Zutaten
für 4 Personen

1 l Sojamilch
250 g Milchreis
eine Packung Vanillezucker
50 g Zucker
500 g Waldbeeren (tiefgefroren)
Prise Salz

Zubereitung

Die Waldbeeren auftauen lassen.

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Sojamilch, Vanillezucker, Zucker und Salz aufkochen. Den Reis einrühren und bei niedriger Hitze im offenen Topf etwa 40 Minuten köcheln lassen. Die aufgetauten Waldbeeren unterrühren. Fertig! Sie können den Milchreis warm oder kalt servieren.

 

Letzte Änderung: 12.03.2013