30:00 min.
leicht
vegetarisch
Zutaten
für 4 Personen
4 große Tomaten
1 Zweig Thymian
1 Zweig Oregano
10 Blätter Basilikum
2 Knoblauchzehen
4 Esslöffel Olivenöl
Salz, Pfeffer
Alufolie
Zubereitung
Tomaten quer halbieren und jede Hälfte auf ein Stück Alufolie setzen.
Kräuter, Knoblauch und Gewürze fein hacken – am besten in einem Mörser zu einer Paste zerreiben – und mit dem Öl vermischen.
Kleine SchmExperten
Die AOK begeistert Kinder für gesunde Ernährung.
Die Kräuterpaste auf die Tomatenhälften verteilen, mit Alufolie verschließen und für rund 15 Minuten auf den Grillrost legen.
(Quelle: Gemüse ist mein Fleisch. Vegetarisch grillen. Von Torsten Mertz, Verlag Parkstraße, München)
Letzte Änderung: 17.01.2019
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