Kefir-Drink mit Zitronenschale und Honig

RezeptLesezeit: 0:30 min.
Glas mit Aprikosenkefir, daneben liegt eine Aprikose.

Bildnachweis: © wdv / Michael Himpel

Kefir ist gesund, denn er unterstützt die Darmflora. Zitrone, Orange und etwas Honig geben dem Milchprodukt den guten Geschmack.

Symbol für Zubereitungszeit

10:00 min.

Symbol für Schwierigkeit

leicht

Symbol für Zubereitungszeit

vegetarisch

Zutaten
für 2 Personen

200 ml Milchkefir
1 kleines Stück Ingwer
etwas geriebene Zitronen- oder Orangenschale (unbehandelt oder Bio)
zirka 1 TL Honig

Zubereitung

Zuerst den Ingwer schälen und fein gerieben in den Kefir geben. Etwas geriebene Zitronenschale hinzufügen und je nach Geschmack mit Honig abrunden.

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Nährwerte pro Portion ca.:
60 kcal (Kalorien), 250 kJ (Kilojoule), 3 g Eiweiß, 2 g Fett, 8 g Kohlenhydrate

Letzte Änderung: 19.11.2013