Winzerhähnchen

RezeptLesezeit: 0:30 min.

Zaubern Sie ein schmackhaftes Hauptgericht auf den Tisch – mit Schalotten, Kartoffeln und Hähnchenfleisch.

Symbol für Zubereitungszeit

60:00 min.

Symbol für Schwierigkeit

leicht

Zutaten
für 2 Personen

450 g Kartoffeln
2 Hähnchenkeulen
5 Schalotten
3 EL Olivenöl
Pfeffer und Salz
100 ml Weißwein
200 ml Hühnerbrühe

Zubereitung

Die Kartoffeln waschen, schälen und längs halbieren. Die Schalotten schälen und ebenfalls längs halbieren. Schalotten und Kartoffeln in eine mit Öl gefettete Pfanne geben, vermischen und mit Pfeffer und Salz würzen.

Gesund kochen

In Kochkursen in Ihrer Nähe.

Alles gleichmäßig auf einem Blech verteilen und bei 220 Grad 30 Minuten backen.

Wein und Brühe aufkochen und die Hähnchenkeulen damit übergießen. Alles bei 200 Grad etwa 20 Minuten garen.

Nährwerte pro Portion ca.:
682 kcal (Kalorien), 2850 kJ (Kilojoule), 21,5 g Eiweiß, 27,5 g Fett, 80,3 g Kohlenhydrate

Letzte Änderung: 17.01.2019