20 min.
leicht
vegan
Zutaten
1,5 kg Ananas
500 g Gelierzucker (3:1)
1 kleines Stück Ingwerwurzel
Zubereitung
Schälen Sie Ananas und Ingwerwurzel, schneiden Sie beide Zutaten in kleine Stücke und pürieren Sie sie anschließend.
Ernährungskurse
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Geben Sie die Masse in einen großen Topf und fügen Sie den Gelierzucker hinzu. Alles unter ständigem Rühren drei Minuten lang kochen. Danach in Marmeladengläser umfüllen.
Nährwerte für die gesamte Menge ca.:
1412 kcal (Kalorien),5912 kJ (Kilojoule), 4,8 g Eiweiß, 1 g Fett, 350,2 g Kohlenhydrate
Letzte Änderung: 17.01.2019
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