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15:00 min.
leicht
vegetarisch
Zutaten
für 4 Personen
1 haselnussgroßes Stück Ingwer
1 Mango
100 g Vollkorn-Getreideflocken
2 EL gehackte Haselnüsse
2 Bananen
400 g Dickmilch
2 TL Honig
2 TL abgeriebene Schale einer unbehandelten Zitrone
Zubereitung
Den Ingwer schälen und fein reiben. Die Schale der Mango entfernen, das Fruchtfleisch vom Kern lösen und in mundgerechte Stücke schneiden. Beides mit den Getreideflocken und den Haselnüssen in einer Schüssel mischen.
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Die Bananen schälen und in Stücke schneiden. Zusammen mit Dickmilch, Honig und dem Zitronenabrieb pürieren. Die Bananen-Dickmilch erst kurz vor dem Servieren unter die Müslimischung heben.
Tipp: Schmeckt auch mit Orangenfilets anstelle der Mango.
Nährwertangaben für eine Portion ca.:
251 kcal (Kalorien), 1054 kJ (Kilojoule), 7,4 g Eiweiß, 7,6 g Fett, 36,9 g Kohlenhydrate
Letzte Änderung: 17.01.2019
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