15:00 min.
leicht
vegetarisch
Zutaten
für 2 Personen
250 g Magerquark
150 g fettarmer Naturjoghurt
1 EL Zitronensaft
Abrieb von einer unbehandelten Zitrone
1 EL Honig
½ Mango (wahlweise 1 Banane, 1 Birne, 2 Orangen, 2 Kiwi oder ¼ Ananas)
evtl. Haferflocken
Zubereitung
Den Magerquark mit einem Mixer oder Schneebesen so lange kräftig durchrühren, bis er cremig ist. Dann den Joghurt unterrühren.
Das gewählte Obst in Würfel schneiden. Wenn möglich, fangen Sie den Fruchtsaft auf und geben ihn dann in den Quark.
Fragen zur Ernährung?
AOK-Clarimedis beantwortet sie.
Das Obst in den Quark einrühren, Zitronensaft, Zitronenabrieb und Honig hinzufügen. Auch lecker: Haferflocken unterrühren.
Nährwerte pro Portion ca.:
194 kcal, 812 kJ, 19 g Eiweiß, 1,7 g Fett, 23 g Kohlenhydrate
Letzte Änderung: 17.01.2019