30:00 min.
leicht
vegetarisch
Zutaten
für 3 Personen
180 g Nudeln (z. B. Fussili)
600 g Blattspinat
4 EL Butter
600 ml Gemüsebrühe
Pfeffer und Salz
150 g Reibekäse
Zubereitung
Den Spinat waschen und in Stücke zupfen. Die Nudeln in der Gemüsebrühe kochen. Die Nudeln abgießen, in einen Topf geben und unter Rühren mit der Butter und dem Spinat vermengen, bis der Spinat gar ist.
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Mit Pfeffer und Salz abschmecken. Käse hinzugeben und zerfließen lassen.
Nährwerte pro Portion ca.:
606 kcal (Kalorien), 2537 kJ (Kilojoule), 34 g Eiweiß, 27 g Fett, 54 g Kohlenhydrate
Letzte Änderung: 17.01.2019
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