Ist Zimt gesund?

Unsere Clarimedis-Experten nehmen jedes Jahr bis zu einer halben Million Anrufe entgegen. Häufig gestellte Gesundheitsfragen beantwortet das Expertenteam in unserer Rubrik „Frage der Woche“.

Ja, Zimt ist tatsächlich ein sehr gesundes Gewürz. Das wusste man schon im frühen Ceylon, dem heutigen Sri Lanka, wo es bereits vor etwa 5000 Jahren benutzt wurde.

Zimt ist vielfältig einsetzbar. Die meisten kennen ihn aus der Weihnachtszeit, in der er für den typischen Geschmack in Speisen und Getränken verantwortlich ist. Zimt schmeckt aber nicht nur lecker, er fördert in verschiedenster Weise auch die Gesundheit. So hilft das Gewürz beim Verzehr zum Beispiel gegen Magendarmbeschwerden, Mundgeruch und Blähungen. Darüber hinaus regt er den Appetit an. Mischt man Zimt in Massageöle, fördert er die Durchblutung. Die antiken Römer benutzten Zimt als Duftstoff und Opfergabe.

Inzwischen ist auch bekannt, dass sich Zimt positiv auf den Insulin- und Cholesterinstoffwechsel auswirkt. Also dürfen sich Diabetiker zur Weihnachtszeit besonders auf die zimtgewürzten Köstlichkeiten freuen. Allerdings sollte man den Konsum von Zimt in allzu großen Mengen meiden, da er einen negativen Einfluss auf die Blutgerinnung haben kann.

Zimt gehört übrigens zu der Familie der Lorbeergewächse. Er wird aus der Innenschicht der Zimtbaumrinde gewonnen. Zimtbäume sind immergrüne Baumarten. Es gibt etwa 275 verschiedene Zimtarten. Das Gewürz gelangte einst per Schiff nach Venedig und wurde von dort über die Gewürzstraßen in unsere Region transportiert.

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