Broschüre Bewusste Ernährung
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Ernährung und Kochen ###AMOUNT###

Matjes mit Pellkartoffeln
RezeptLesezeit: 1:00 min.

Matjes mit Pellkartoffeln

Die in Salzlake gereiften Heringe sind besonders im Norden sehr beliebt. Unser Profi-Koch serviert sie mit Pellkartoffeln und Joghurtsauce.

Scharfe Calamari
RezeptLesezeit: 2:00 min.

Scharfe Calamari

Frittierte Tintenfischringe kennt jeder. Viel typischer für das Mittelmeer ist die Variante ohne Panade – dafür zum Beispiel mit feurigem Chili. Zum Rezept.

Tortilla
RezeptLesezeit: 1:00 min.

Tortilla

Tortilla, ein Omelette aus Kartoffeln und Ei, ist neben der Paella das spanische Nationalgericht. Ein Klassiker.

Saltimbocca
RezeptLesezeit: 1:00 min.

Saltimbocca

Salbei und roher Schinken geben der Schweinelende in diesem italienischen Gericht die perfekte Würze. Ein leichtes Fleischgericht – zum Rezept.

Tiramisu
RezeptLesezeit: 1:00 min.

Tiramisu

Die Mischung aus herbem Kaffee und süßer Mascarpone hebt die Laune. Zum Rezept für das beliebte italienische Dessert.