Broschüre Bewusste Ernährung
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Ernährung und Kochen ###AMOUNT###

Superfoods – wertvolle Inhaltsstoffe in Beeren und Samen
ArtikelLesezeit: 1:00 min.

Superfoods – wertvolle Inhaltsstoffe in Beeren und Samen

Açaí- und Goji-Beeren, Chia-Samen oder Quinoa – die sogenannten Superfoods liegen im Trend. Sie bringen Abwechslung in den Speiseplan und enthalten wertvolle Nährstoffe.

Raw Food – Rohkost als Ernährungstrend
ArtikelLesezeit: 1:00 min.

Raw Food – Rohkost als Ernährungstrend

Ist es gesund, wenn auf dem Speiseplan nur Nüsse, rohes Obst und Gemüse sowie Samen stehen? Es kommt darauf an – denn vor allem Allergiker sollten sich vorher intensiv informieren, bevor sie Raw Food leben.

Zucchini-Risotto
RezeptLesezeit: 0:30 min.

Zucchini-Risotto

Nach einem langen Tag ist das cremige Zucchini-Risotto Balsam für die Seele.

Glutamat: Wie gefährlich ist der Geschmacksverstärker?
InterviewLesezeit: 3:00 min.

Glutamat: Wie gefährlich ist der Geschmacksverstärker?

Ist der Zusatzstoff Glutamat ungesund oder unbedenklich? Wir haben Bianca Mariano-Hetzel, Diätassistentin und Ernährungsberaterin / DGE aus dem AOK-Clarimedis-Team, befragt.

Milch-Nudelsuppe
RezeptLesezeit: 1:30 min.

Milch-Nudelsuppe

Diese Milch-Nudeluppe ist eine Alternative zum Frühstücksbrot. Der Clou sind dabei immer die Nudeln. Wir haben ein Rezept mit preußischen Streichklößchen für Sie herausgesucht.

Buddha-Bowl mit Hühnchen
RezeptLesezeit: 1:00 min.

Buddha-Bowl mit Hühnchen

Auch wenn die richtigen Zutaten in einer Buddha Bowl Fleisch vom Nährstoffgehalt überflüssig machen, wird diese leckere Variante mit Hühnchen nicht nur eingeschworenen Fleischesser Vergnügen bereiten.