Broschüre Bewusste Ernährung
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Ernährung und Kochen ###AMOUNT###

Superfoods – wertvolle Inhaltsstoffe in Beeren und Samen
ArtikelLesezeit: 1:00 min.

Superfoods – wertvolle Inhaltsstoffe in Beeren und Samen

Açaí- und Goji-Beeren, Chia-Samen oder Quinoa – die sogenannten Superfoods liegen im Trend. Sie bringen Abwechslung in den Speiseplan und enthalten wertvolle Nährstoffe.

Raw Food – Rohkost als Ernährungstrend
ArtikelLesezeit: 1:00 min.

Raw Food – Rohkost als Ernährungstrend

Ist es gesund, wenn auf dem Speiseplan nur Nüsse, rohes Obst und Gemüse sowie Samen stehen? Es kommt darauf an – denn vor allem Allergiker sollten sich vorher intensiv informieren, bevor sie Raw Food leben.

Brainfood: Power fürs Gehirn
ArtikelLesezeit: 1:30 min.

Brainfood: Power fürs Gehirn

Meist trifft es uns kurz nach der Mittagspause: das Nachmittagstief. Es überfällt uns oft plötzlich und ohne Vorwarnung – und vorbei ist es mit der Konzentration. Mit den richtigen Lebensmitteln überwinden Sie es schnell.

Schnell, lecker und ausgewogen: Gesund essen im Job
ArtikelLesezeit: 2:00 min.

Schnell, lecker und ausgewogen: Gesund essen im Job

Für eine gesunde und ausgewogene Ernährung fehlen uns im Arbeitsalltag oft Zeit und Lust. So tappen viele Berufstätige schnell mal in die eine oder andere ungesunde Kalorienfalle. Ob im Büro, in der Kantine oder im Homeoffice – mit diesen Tipps passiert Ihnen das so schnell nicht mehr.

Schwedischer Winterpunsch für jeden
RezeptLesezeit: 1:00 min.

Schwedischer Winterpunsch für jeden

Wenn die Küche nach diesem leckeren Winterpunsch duftet, dann ist die Stimmung gleich doppelt so gut. Diese schwedische Weihnachtspunsch-Variante mit Gewürzen wie Zimt, Sternanis, Gewürznelken und Orangenschalen schmeckt sowohl mit als auch ohne Alkohol.

Griechisches Weihnachtsgebäck: Melomakarona
RezeptLesezeit: 2:00 min.

Griechisches Weihnachtsgebäck: Melomakarona

Haben Sie schon einmal griechische Melomakarona gegessen? Das Weihnachtsgebäck ist wunderbar saftig und lange haltbar, weil es nach dem Backen in aromatischen Orangensirup getaucht wird. Walnüsse sorgen für kontrastvollen Biss. Das Rezept stammt von Fotografin und Autorin Elissavet Patrikiou.