30:00 min.
leicht
vegetarisch
Zutaten
für ca. 16 Kugeln
40 g feine Haferflocken
5 EL Orangensaft
100 g getrocknete Aprikosen
50 g getrocknete Pflaumen
30 g gemahlene Mandeln
30 g Sesam
Zum Wälzen
1 EL Kakaopulver
1 EL Sesam
1 EL gemahlene Mandeln
1 EL feine Haferflocken
Zubereitung
Geben Sie die Haferflocken in eine Rührschüssel und weichen Sie sie in dem Orangensaft ein. Dann die Aprikosen und Pflaumen klein schneiden und dazugeben. Das alles zusammen mit dem Sesam und den Mandeln in einen Mixer füllen und sehr fein pürieren.
Kleine SchmExperten
Die AOK begeistert Kinder für gesunde Ernährung.
Aus dem Teig können Sie nun mit angefeuchteten Händen 16 kleine Bällchen formen. Schließlich je nach Geschmack die Bällchen in Kakao, Sesam, Mandeln oder Haferflocken wälzen.
Letzte Änderung: 07.05.2018
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